インスタントコーヒーの美味しい入れ方はガッテン流！究極の楽しみ方を紹介

インスタントコーヒーは手軽に楽しめる飲み物ですが、どうしても味や香りの面で物足りなさを感じることはありませんか？そんな時に役立つのが、人気テレビ番組「ためしてガッテン」で紹介されたインスタントコーヒーの美味しい入れ方です。ほんの少しの工夫で、いつものコーヒーが驚くほどまろやかで奥深い味わいになる方法をご紹介します。おうち時間が増えた今、ぜひ試していただきたい究極の楽しみ方です。

ためしてガッテン流 インスタントコーヒーの基本の入れ方

インスタントコーヒーにお湯を注ぐ“前”のひと手間

普通、インスタントコーヒーとお湯を混ぜるだけで完成しますが、ためしてガッテンで紹介された秘訣はお湯の入れ方にあります。まず、インスタントコーヒーを少量の水で練ること。このひと手間が味の決め手です。

手順の詳細

少量の水で練ることで、コーヒーに含まれるデンプン質が固まらず、まろやかな口当たりになるのがポイントです。逆にいきなり熱湯を注ぐと口当たりが悪くなり、香りも飛んでしまいます。つまり、香りと口当たりの調和がとれた一杯を作るコツはこの“水練り”にあるわけです。

美味しいインスタントコーヒーができたかどうかを確認する方法

耳でも確かめる驚きのチェック法

味や香りを味わう前に、簡単にそのコーヒーが美味しいかどうか判断する方法があるのをご存知でしょうか？それは、カップをティースプーンで軽く叩くというものです。

この時、良質なコーヒーは低い音に聞こえるのに対し、普通に注いだコーヒーは高い音になります。これは、コーヒーに含まれる泡の量に関係しています。よく混ざって泡が多いコーヒーは泡が高い周波数の音を吸収するため、低い音に聞こえるという科学的な仕組みです。

飲む前から音で確認できるなんて驚きですね。ぜひお試しください。

ためしてガッテン流 インスタント「泡コーヒー」の楽しみ方

ギリシャ流の泡コーヒーとは？

「泡コーヒー」とは、ギリシャで親しまれているいわばアイスコーヒーの一種で、コーヒー表面にクリーミーな泡がたっぷり載っているのが特徴です。見た目も味も新鮮で、楽しい飲み物です。

自宅で簡単！泡コーヒーの作り方

作り方はとてもシンプルです。ペットボトルにインスタントコーヒー、砂糖、水を入れて蓋をし、上下にしっかり振ってクリーミーな泡を作るだけ。泡ができたらコップに移し、牛乳や水を注いで完成です。牛乳を温めておけばホットでも楽しめます。

子どもと一緒にペットボトルを振る作業を楽しむのもおすすめ。見た目も味も良く、来客時の話題にもぴったりです。

インスタントコーヒーの保存方法も重要！ためしてガッテン流のコツ

香りを守るための保存術

インスタントコーヒーは開封後、香りや味が徐々に損なわれがちです。ためしてガッテンで紹介された正しい保存法は次の2つのポイントを守ることです：

• 瓶の口を覆っているシールを無理に剥がさない
• 使わない時は冷凍庫で保存する

瓶のシールは剥がさずに残すべし

多くの方は開封の際に覆っているシールを全部剥がしてしまいがちですが、このシールはフタとの密着性を高め、湿気を防ぐ大切な役割があります。無理に剥がすと隙間から湿気が入り、コーヒーの粉が固まってしまう原因に。

開封時はスプーンの柄などで少しだけ穴をあけるだけにとどめ、シールは瓶の縁にしっかり残しておきましょう。

冷凍庫保存で香りと味を長持ちさせる

インスタントコーヒーは高温多湿や直射日光を避けて保存するのが基本ですが、それに最適なのが冷凍庫です。冷凍庫で保存すれば、香りや味を長く保てます。ただし、使ったらすぐに元の冷凍庫に戻し、温度差による結露で粉が固まらないよう注意が必要です。

まとめ：ためしてガッテン流のインスタントコーヒーで味わいの革命を！

今回はためしてガッテンで紹介されたインスタントコーヒーの美味しい入れ方と楽しみ方をご紹介しました。ポイントは、最初に少量の水でよく練ってからお湯を注ぐこと、音で美味しさを確かめること、そしてギリシャ流泡コーヒーを家庭で作ることです。

さらに、開封後の保存も大切で、瓶のシールを剥がさずに冷凍庫保管することで香りを長持ちさせることができます。これらのちょっとした工夫だけで、インスタントコーヒーがもっとおいしく、楽しみ方も広がります。

忙しい朝やひと息つきたいおうち時間に、ぜひためしてガッテン流のインスタントコーヒーを試してみてください。きっといつものコーヒータイムがランクアップしますよ！